2021-01-14 21:08:28
Mézes-fokhagymás lazac
Előkészület: 10 perc
·Elkészítés: 15 perc
·4 adag
Hozzávalók
- 10 dkg vaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 ek méz
- 1 ek víz
- 2 kk szójaszósz
- 1 ek citromlé
Mézes-fokhagymás szósz hozzávalók
Elkészítés
- Egy kis lábasban felolvasztom a vajat, majd hozzáadom a nagyon apróra vágott fokhagymát, és rövid ideig, fonnyadásig sütöm.
- Hozzáadom a mézet, a vizet és a szójaszószt, és összefőzöm, míg egyállagú lesz, és kicsit hagyom sűrűsödni.
- A kihűlt szószhoz hozzáadom a friss citromlevet.
- A lazac szeleteket sózom, borsozom, majd 3-4 percig pirítom egy serpenyőben.
- Az elkészült szósz felét a lazacokra öntöm, majd készre sütöm.
- A maradék szószt a kész lazacokra vagy a köretre öntöm.
Általában kuszkuszt és párolt zöldségeket készítek mellé köretnek.
Megosztás
