2020-12-31 14:53:26
Elefántkönnycsepp
Elkészítés: 60 perc
·10 adag
Hozzávalók
- 5 db tojás
- 4 ek porcukor
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 ek kakaópor
- 1 ek liszt
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 3 dl tejföl
- 3 ek liszt
- 2 db reszelt banán
- 2 db banán
Piskóta hozzávalók
Banános krém hozzávalók
Elkészítés
- Egy magas falú edényben felverem a tojásokat és a porcukrot.
- Továbbra is robotgéppel dolgozva hozzáadom a szódabikarbónát, a kakaót és a lisztet.
- A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, és előmelegített sütőben 150°C-on megsütöm.
- Miután elkészült a piskóta, egy vizes konyharuhára teszem, feltekerem és hagyom kihűlni.
- Egy magas falú edényben felverem a porcukrot és a vajat. majd hozzáadom a tejfölt, a lisztet és belereszelek két banánt.
- A krémet a piskótára kenem, és egy banánt teszek a közepére.
- A maradék krémet a feltekert piskóta külsejére kenem, és megszórom az egészet kókuszreszelékkel.
Megosztás
